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Restaurant traditionnel à Alès
Découvrez le restaurant traditionnel La Fleur de Sel où sont servis des mets faits maison inspirés de la gastronomie française.
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Restaurant traditionnel à Alès
Découvrez le restaurant traditionnel La Fleur de Sel où sont servis des mets faits maison inspirés de la gastronomie française.
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La Fleur de Sel, restaurant traditionnel à Alès

Géré par Denis et Adeline Haon, le restaurant traditionnel La Fleur de Sel à Alès accueille les gourmets et gourmands dans un cadre convivial, pour déguster un repas fait maison, concocté à partir de produits frais et de qualité.

Denis Haon a ouvert son propre restaurant traditionnel à Alès le 20 avril 2019, La Fleur de Sel. Avec son épouse Adeline, vous découvrirez un lieu accueillant pour découvrir de nombreuses spécialités traditionnelles, faites-maison.

La Fleur de Sel vous propose exclusivement des produits frais et locaux sélectionnés chez les meilleurs producteurs de la région ; la viande proposée provient de Lozère, les légumes frais de La Ferme de Cissou à Ners.

Ces produits de qualité sont ensuite travaillés en cuisine où Denis Haon met son savoir-faire et sa créativité à l’œuvre, pour préparer des plats frais et de saison.

Menu du restaurant traditionnel

Foie gras de canard mi-cuit fait maison médaillé d’or au Gard Gourmand 2020 ou encore Aligot saucisse de Lozère,  escargots de la Caracole, truites des Fumades, nombreux sont les plats que vous découvrirez sur la carte du restaurant La Fleur de Sel. Élaborés à partir de produits frais, ces plats faits-maison raviront vos papilles dès la première bouchée.

Aménagement et organisation des repas pour événements privés ou professionnels

Que vous organisiez un séminaire, une réunion professionnelle ou une réception privée, Adeline et Denis Haon vous proposent un espace idéalement aménagé pour convenir au type d’événement que vous souhaitez organiser.

Afin de louer la salle du restaurant La Fleur de Sel, n’hésitez pas à informer Denis ou Adeline Haon de votre projet, en leur précisant le nombre d’invités et les plats à confectionner.

En fonction de vos besoins, ces restaurateurs peuvent organiser un repas selon le thème de votre événement.

Nous précisons que la salle est intimiste et peut recevoir 8 personnes maximum.

Contact

La Fleur de Sel​

Adresse : 4 Bis Boulevard Louis Blanc 30100 Alès

Tél : 04.66.24.43.39

Horaires d’ouverture : lundi, mardi, mercredi, vendredi, samedi de 12h à 13h30 et de 19h à 21h