La carte
Découvrez la carte du restaurant La Fleur de Sel à Alès
Envie de déguster un repas traditionnel confectionné à partir de produits frais et locaux ? Le restaurant La Fleur de Sel à Alès vous propose une carte de restaurant variée avec des produits de saison.
Du Lundi au Samedi (uniquement le midi) nous vous proposons un menu du jour à 14.90€ (entrée, plat, dessert). Une formule entrée, plat ou plat, dessert pour 12.90€ et un plat du jour à 9.90€. Menu enfant à 8€.
Vous pouvez également profiter de 2 menus complets avec entrée, plat et dessert : un à 23€ l’autre à 31€. Vous pouvez également choisir des plats à la carte.
Comprenant une sélection de plats savoureux, traditionnels et inspirés des spécialités culinaires de la gastronomie française, cette carte ravira les gourmands et les gourmets. De plus, les plats sont tous faits-maison y compris les glaces.
Entrées
- Carpaccio de bœuf (origine France), sauce tartare, chips de légumes, parmesan, caprons
- Foie gras de canard mi-cuit au piment doux de la Ferme de Cissou et sa brioche aux figues
- Trio de tomates de la Ferme de Cissou; burrata, pesto basilic
Plats
- Filet de veau de Lozère râce Aubrac et sa sauce estragon
- Dos de Maigre label rouge Corse, vinaigrette aux agrumes et safran d’Anduze
- Dos de cabillaud cuisson unilatérale, essence de poivrons rouge
Desserts
- Assiette de fromage
- Entremet chocolat, citron, biscuit pistache et sorbet framboise
- Café gourmand (desserts fait maison)
- Sublime au chocolat et son sorbet vin rouge infusé au poivre de Sichuan
Pour en savoir plus sur la carte du restaurant La Fleur de Sel, contactez nous au 04.66.24.43.39.
La Fleur de Sel
Adresse : 4 Bis Boulevard Louis Blanc 30100 Alès
Tél : 04.66.24.43.39
Horaires d’ouverture : lundi, mardi, mercredi, vendredi, samedi de 12h à 13h30 et de 19h à 21h