La carte
Découvrez la carte du restaurant La Fleur de Sel à Alès
Envie de déguster un repas traditionnel confectionné à partir de produits frais et locaux ? Le restaurant traditionnel à Alès La Fleur de Sel vous propose une carte de restaurant variée avec des produits de saison.
Du Lundi au vendredi (uniquement le midi) nous vous proposons un menu du jour à 14.90€ (entrée, plat, dessert). Une formule entrée, plat ou plat, dessert pour 12.90€ et un plat du jour à 9.90€. Menu enfant à 10€.
Vous pouvez également profiter de nos menus un à 25€ l’autre à 35€ ou choisir des plats à la carte.
Comprenant une sélection de plats savoureux, traditionnels et inspirés des spécialités culinaires de la gastronomie française, cette carte ravira les gourmands et les gourmets. De plus, les plats sont tous faits-maison y compris les desserts et glaces.
Entrées
∙ Fricassée d’escargots et ris d’agneau de Lozère 15,00 €
∙ Brandade de morue, vinaigrette œuf, salade de fenouil 14,00 €
∙ Purée de racines de persil, œuf juste cuit,
poutargue de Martigues, huile de truffes et
crème de parmesan 14,00 €
Plats
∙ Duo d’agneau de Lozère et son jus corsé 19,00 €
∙ Suprême de pintade cuisson basse température,
sauce morilles 19,00 €
∙ Filet de St Pierre, couteaux persillés,
sauce beurre blanc (selon arrivage) 20,00 €
Desserts
∙ Assiette de fromage 7,00 €
∙ Nougat glacé, crème de marrons 7,00 €
∙ Charlotte chocolat poires caramélisées 7,00 €
Pour en savoir plus sur la carte du restaurant La Fleur de Sel, contactez nous au 04.66.24.43.39.
La Fleur de Sel
Adresse : 4 Bis Boulevard Louis Blanc 30100 Alès
Tél : 04.66.24.43.39
Horaires d’ouverture : lundi, mardi, mercredi, vendredi, samedi de 12h à 13h30 et de 19h à 21h